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2018年5月24日 (木)

文字

チョコレートなどをたべながら、私たちはパッケージに印刷された文字を読んでいる。お酒をのみながらも、ラベルに「国産米使用「」とか、アルコール濃度が何%、などの情報を読んでいる。モノを食べながら文字も食べているようである。それが肯定的な言葉なら、味わいは一段と深くなることだろう。文字だけではなく、味も同時に取り入れているのだが、味覚に自信がなければ、文字に頼ることにもなる。それがグルメ情報である。人はときに、情報を捨てて、自分の舌で選ぶのもよいのではないか。

 

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