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「わが酒蔵は平安時代から続く日本最古の酒蔵です。」などと宣伝文句に書いてあると、どんな味なんだろうと思ったりもする。最古だから美味しいと限らないぞ、という内なる声も聞こえたりもする。最古・最高・最大・・なんと最の字が好きなことか思い知らされる。大事なことは最善を尽くすことなのかもしれない。
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