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2024年11月29日 (金)

味

イギリス由来の紋章入りの大きなお皿に盛り付けられた肉料理…これだけでその場の情景が浮かぼうというものだ。一方、一人場末のラーメン屋の暖簾をくぐり、湯気にメガネを曇らせながらすするラーメンもまた乙なものである。どちらも食卓であり、どちらも晩餐である。

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