味

｢美味しかった｣とひとりごちしている。しかしそのときの味は再現できない。文字に仕立てて記憶しているだけだ。｢オニオン味｣、｢濃厚｣、｢まったり｣などの言葉を総動員してみたりするが、味そのものではない。われわれは、｢味｣という文字の回りをとみこうみしているだけである。だからこそもう一度食べたいと思うのかもしれない。